【体験】糖質制限を2週間試した正直な感想｜続けられたこと・続けられなかったこと - 普通の男に戻る研究所

公開日：2026年05月 / カテゴリ：改善記録

「とりあえず2週間だけ試してみよう」から始めた

炭水化物と内臓脂肪の関係を調べてから、食事を変えてみようと思った。ただ「糖質制限」という言葉には、どこかハードルの高さを感じていた。ご飯を全部やめる、パンを禁止する、という極端なことが続くとは思えなかった。

だから試したのは「やめる」ではなく「減らす」だった。主食の量を半分にする、夜だけ主食を抜く、そのくらいから始めた。期間は2週間。まず試してみて、どう変わるかを見てみようと決めた。

この記事は、2週間試した正直な記録だ。「すごく変わった」という話ではない。「実際どうだったか」を包み隠さず書く。

ルールはシンプルにした。

完全な糖質カットはしていない。野菜や豆類の糖質は気にしなかった。「白米・パン・麺の量を減らす」だけを意識した。

最初の3〜4日は、夕食後に何か物足りない感覚があった。ご飯がないことへの物足りなさというより、「食事が終わった感じがしない」という感覚だ。

5日目あたりから慣れてきた。おかずの量を少し増やしたのも効いたと思う。たんぱく質（鶏肉・豆腐・卵）を多めに食べることで、満腹感が変わってきた。

この時期に気づいたのは「昼食後の眠気が減った」ことだ。以前はランチ後に強烈な眠気が来ていたが、主食を半分にした日はそれが軽くなった。血糖値の急上昇が減ったからだと思う。

10日目前後から、朝起きたときのお腹まわりの感覚が変わってきた。以前は朝でもお腹が少し張っている感覚があったが、それが軽くなってきた気がした。

体重は1kg前後の変化にとどまっていた。ただ体重より、鏡で見たときのシルエットのほうが変わってきた感覚がある。特に夕食後の「お腹が出る感じ」が減ってきた。

2週間続けて気づいたのは、食事の「量」よりも食後の体の感覚が変わったことだ。だるさが少なく、夜に胃が重い感覚が減った。これが「食事を変えた効果」として一番リアルに感じた部分だった。

これが一番続けやすかった。夜は体を動かさないため、糖質を摂っても余りやすい。それを理解してからは「夜だけ減らす」という納得感で続けられた。おかずを増やすことで物足りなさも補えた。

コンビニでおにぎりを2個から1個にする、定食のご飯を少なめにする。この程度なら大きく食事を変えなくても続けられた。慣れると当たり前になってくる。

サラダや副菜・たんぱく質を先に食べてから炭水化物を食べる順番に変えた。血糖値の上がり方が変わる感覚があり、食後の眠気が軽くなった。

ラーメン・パスタ・定食——外食では糖質を避けることが難しい場面が多かった。そこで気にしすぎると、外食自体がストレスになる。「外食のときは気にしない」と決めてから、平日の自炊・コンビニ食だけ管理するほうが続けやすくなった。

朝食だけはなかなか変えられなかった。忙しい朝に「何を食べるか考える」余裕がない。朝はもともと少なかったので、変えることより「続ける」ことを優先した。

最初は糖質の量を数字で管理しようとしたが、3日で面倒になった。「計算する」より「主食の量を目で見て減らす」という感覚的な方法のほうが長続きした。

糖質を減らした分、たんぱく質を意識的に増やすことが重要だった。おかずを増やすのが理想だが、毎食自炊で対応するのは難しかった。

途中から取り入れたのが低糖質・高タンパクのメニューが届く宅食サービスだ。特に夕食を宅食に置き換えることで「何を食べるか悩まずに済む」「自分でカロリーを計算しなくていい」という状態が作れた。2週間の後半はこれで食事管理が一気にラクになった。

糖質制限は「完全にやめる」必要はない。「普段より少し減らす」くらいでも、体の感覚は変わってくる。2週間という短い期間でも、何かが変わったと感じた。まず1週間だけ、夕食の主食を半分にするだけから試してほしい。

こちらも読んでほしい